Работа в вашем городе

От чего зависит количество поставщиков товара?

От исторически сложившихся условий
От широты ассортимента блюд
От общего объема товарооборота
Нет зависимости

Вопрос из теста: Организация ресторанного бизнеса тест.

Еще вопросы:

Главная цель общественного питания:

Предприятия общественного питания, изготовляющее индустриальными методами готовые блюда с расфасовкой их в алюминиевые, пластмассовые лотки, гибкую пленку — это:

Назовите число перекрытий, обеспечивающее минимальную доходность ресторана в условиях большого города?

Какой набор задач относится к экономическим задачам?

Какой тип задач решает реклама, способствуя расширению знаний о кулинарной продукции, блюдах, способах их приготовления и использования, а также о новых предприятиях и прогрессивных формах обслуживания?